Ingredienti
- 6 uova
- 300 g di formaggio spalmabile
- 50 g di yogurt naturale
- Sale
- Pepe
- Petto di tacchino
- Pomodori ciliegini
- Erba cipollina
Preparazione
Per prima cosa, sbattere le uova con il formaggio, lo yogurt, il sale e il pepe fino a ottenere un composto omogeneo.
Versare il composto in vasetti fin quasi a riempirli. Cuocere a 85 gradi per 25 minuti. Lasciarli raffreddare e servirli con tacchino, ciliegini ed erba cipollina.
Dans cette recette, le sous vide nous aide à uniformiser les recettes et à obtenir toujours le même résultat.
