receita
Carpaccio de dourada
Ingredientes: 1 quilo de pepino 500 g de rabanetes 200 g de tomatilhos verdes 20 g de coentros 100 g de azeite virgem 1 colher de […]
Leia mais
Tacos de frango com jalapenhos em escabeche
Ingredientes: 5 pimentos jalapenhos frescos 30 g de cenouras 8 g alho 1 g de pimenta 1 g de tomilho 1 g de orégãos 3 g […]
Leia mais
Tostada mexicana de marisco com molho
Ingredientes (para 1 porção): Para a tostada: Uma tortilha de milho 40 g de camarões e langostins salteado e cortado 10 g de polvo em rodelas […]
Leia mais
Ossobuco à milanesa
Ingredientes: 4 ossobucos 1 cebola 1 alho francês 2 cenouras Sal Pimenta 4 g de pimentão Farinha 200 ml de vinho tinto 60 g de polpa […]
Leia mais
Mãos de porco recheadas de foie com alcachofras
Ingredientes: 4 mãos de porco 4 alcachofras 1 pau de canela 1 folha de louro Sal Pimenta Foie mi-cuit Confeção: Primeiro, limpamos as mãos e temperamo-las […]
Leia mais
Sopa de cebola francesa
Ingredientes: 1 kg de cebola 50 g de alho 100 g de chalota 80 g de pão sopako 40 g de manteiga 120 ml de vinho […]
Leia mais