receita
Conserva de cavala com ervas
Ingredientes: 700 g de cavala bem fresca 1 colher (de sopa) de azeite 3 dentes de alho 1 ramo de tomilho Casca de limão Grãos de […]
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Tacos de costela marinada
Ingredientes: 1 costela de porco branco 1 cebola roxa 4 dentes de alho 1 pau de canela 2 folha de louro 1 laranja 50 g de Coca […]
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Pudim de café com espuma de café
Ingredientes: Para fazer o caramelo 100 g de açúcar Para fazer o pudim de café 3 ovos 300 g de leite 50 g de leite condensado 20 g de café solúvel […]
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“Birria” de carne de vaca
Ingredientes: 1 kg de vitela para guisar em pedaços grandes 4 tomates pera 150 g de cebola 5 dentes de alho 5 g de grãos de pimenta 3 g de […]
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Anchovas marinadas
Ingredientes: 500 g de anchovas muito frescas 80 g de vinagre de sidra 20 g de água 150 g de azeite suave 20 gengibre 1 malagueta 1 dente de alho 5 […]
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Espargos trigueiros, tahini, vinagrete, queijo parmesão e menta
Ingredientes 1 molho de espargos 20 g de tahini Vinagrete da casa 40 g de parmesão ralado Folhas de menta Sal Pimenta Óleo Confeção Para começar, […]
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