![Temperaturas e tempos Sous-Vide para frutas](https://www.sous-vide.cooking/wp-content/uploads/2020/02/guia-tempearatura-telefono-mockup.png)
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Temperaturas e tempos Sous-Vide para frutas
![Pergunte ao nosso Chef Enrique Fleischmann](https://www.sous-vide.cooking/wp-content/uploads/2018/12/Enrique_chef_1_1-e1580473454867.jpg)
Ingredientes: 250 ml de Campari 250 ml de gin Casca de laranja 1 fava tonka Pimenta longa Vagem de baunilha Confeção: Para começar preparamos todas as […]
Leia maisIngredientes: 1 l de cidra natural 2 laranjas 1 toranja rosa 1 pau de canela Pimenta longa Noz moscada 3 cascas de laranja Confeção: Começamos por […]
Leia maisIngredientes: Para o molho holandês: 25 g de chalota 40 g de vinagre de maçã 60 g de água 3 g de sal 20 g […]
Leia maisIngredientes: 35 g de gemas 35 g maizena 58 g de açúcar 28 g de açúcar 32 g de cacau em pó 480 g de leite […]
Leia maisINGREDIENTES: 300 g de alhos 750 ml de caldo de galinha 1 pão sopako 1 ovo 5 g de pimentão óleo sal CONFEÇÃO: Começamos por cortar […]
Leia maisBebidas isotónicas INGREDIENTES: 1 litro de água de coco Casca de uma lima Sumo de uma lima 60 g de gengibre 90 g de sal 75 […]
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