![Temperaturas e tempos Sous-Vide para frutas](https://www.sous-vide.cooking/wp-content/uploads/2020/02/guia-tempearatura-telefono-mockup.png)
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Temperaturas e tempos Sous-Vide para frutas
![Pergunte ao nosso Chef Enrique Fleischmann](https://www.sous-vide.cooking/wp-content/uploads/2018/12/Enrique_chef_1_1-e1580473454867.jpg)
Ingredientes: Para os morangos macerados 300 g de morangos 10 g de vinagre de xerez 20 g de açúcar mascavado 20 g de vinho branco doce 1 g de sal Para […]
Leia maisIngredientes: Para fazer o caramelo 100 g de açúcar Para fazer o pudim de café 3 ovos 300 g de leite 50 g de leite condensado 20 g de café solúvel […]
Leia maisIngredientes: 2 maçãs verdes 10 ml de rum branco 20 g de açúcar 1 ramo de hortelã Cs de água Gelado de limão 2 pêssegos 10 […]
Leia maisIngredientes 100 g de massa seca comprida 1 ovo 2 gemas 40 g de parmesão (pecorino) 50g de bacon frito Sal Pimenta Confeção Numa taça misturamos […]
Leia maisIngredientes 6 ovos 300g de queijo creme 50g de iogurte natural Sal Pimenta Peito de peru Tomates Cherry Cebolinho Confeção Bater os ovos com o queijo, […]
Leia maisIngredientes: 118 ml de sumo de lima 400 g de leite condensado 4 gemas de ovo 150 g de bolachas tipo digestive 50 g de açúcar […]
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