ricetta
Crema di caramello gelato
Ingredienti 275 g di zucchero 100 g di acqua per il caramello 650 g di latte 150 g di panna 45 g di latte in polvere […]
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Beef bourguignon
Ingredienti: 500g di stinco di vitello 1 cipolla 1 carota 200g di fondo di vitello 1 spicchio d’aglio 30g di sedano 50g di vino rosso 100g […]
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Crema di orxata
Ingredienti: 800 ml di orxata 200 ml di panna 100 g di zucchero 12 tuorli d’uovo Biscotto triturato per decorare Preparazione: Usa il trituratore XM-12 per […]
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Arepas ripiene di reina pepiada
Ingredienti: Per il ripieno: 2 petti di pollo 50g di coriandolo 2 avocado 10g di maionese Succo di 1 limone Per l’impasto: 300ml di acqua tiepida […]
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Riso con latte e cocco
Ingredienti: 150 g di riso al vapore 200 g di latte 150 g di latte di cocco 50 g di panna 4 g di cannella Zucchero […]
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Tonkotsu ramen
Ingredienti: 2 kg di costine di maiale 1 piedino di maiale 3 litri di acqua 5 agli spellati 1 cipolla 50 g di soia 4 uova 100 […]
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