Piedini di maiale ripieni di foie con carciofi

Ingredienti: 4 piedini di maiale 4 carciofi 1 stecca di cannella 1 foglia di alloro Sale Pepe Foie mi-cuit Preparazione: Prima puliamo i piedini e li […]

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Strudel di mele

Lo strudel di mele è una ricetta tipica dell’Austria e del sud della Germania. Si ritiene che sia una versione della baklava armena ed è caratterizzata […]

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Flamenquines a bassa temperatura – Versione andalusa

Ingredienti: 500 grammi di carne di maiale (costolette) 2 uova 100 grammi di prosciutto iberico 30 grammi di vino rosso Un rametto di aneto 80 grammi […]

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