Zutaten 100 g lange trockene Pasta 1 Ei 2 Eigelb 40 g Parmesan (Pecorino) 50 g gebratener Speck Salz Pfeffer Zubereitung Wir geben das Eigelb, Ei, […]
WeiterlesenZutaten 1 kg frischer Schweinebauch 50 g Soja 30 g Honig 50 g Zitronensaft 1 frische Chilischote 20 g Ingwer 20 g Sherryessig 1 rote Zwiebel […]
WeiterlesenZutaten 500 g Kirschtomaten Estragon Mildes Olivenöl Zubereitung Wir waschen die Tomaten und geben sie in Gläser oder Vakuumbeutel. Wir fügen dem Öl die gewünschten Gewürze […]
WeiterlesenZutaten 6 Eier 300 g Frischkäse 50 g Naturjoghurt Salz Pfeffer Putenbrust Kirschtomaten Schnittlauch Zubereitung Zuerst verrühren wir die Eier mit dem Käse, Joghurt, Salz und […]
WeiterlesenZutaten: Ein Kilo Kalbsschwanz 150 Rotwein 70 g Zwiebeln 50 g Karotten 100 g Tomaten 1 Gewürznelke Ausreichend Salz und Pfeffer 50 g Wan Tan-Teig 30 […]
WeiterlesenZutaten: 3 Stück Kalbsbacken 75 g brauner Zucker 30 g Salz 1 Liter Wasser 20 g Senfkörner 10 g schwarzer Pfeffer 10 g Knoblauchpulver 10 g […]
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