![Sous-Vide Temperature & Time Guide for Meat Recipes](https://www.sous-vide.cooking/wp-content/uploads/2020/02/guia-tempearatura-telefono-mockup.png)
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Sous-Vide Temperature & Time Guide for Meat Recipes
![Fragen Sie unseren Kochchef Enrique Fleischmann](https://www.sous-vide.cooking/wp-content/uploads/2018/12/Enrique_chef_1_1-e1580473454867.jpg)
Zutaten 1 kg Hähnchenflügel 20 g Knoblauchpulver 5 g Oregano 5 g schwarzer Pfeffer 5 g Paprikapulver 20 g Sesamöl 150 g scharfe Sauce 30 g […]
WeiterlesenZutaten 2 kg Hühnerkarkassen 500 g Lauch 3 Knoblauchzehen 300 g Zwiebel 300 g Karotten 50 g Öl Zubereitung Säuberen Sie und bereiten Sie das gesamte […]
WeiterlesenZutaten 2 kg Rinderrippen oder Churrasco 300 g Austernsauce 50 g Knoblauch 40 g Zucker 15 g Ingwer 8 g Sesamöl 5 g Pfeffer Zubereitung Mischen […]
WeiterlesenZutaten 2 ganze Hähnchenschenkel 200 g Cheddar 100 g gekochter Schinken Zubereitung Entbeinen Sie die Hähnchenschenkel. Würzen Sie die Schenkel mit Salz und Pfeffer und füllen […]
WeiterlesenZutaten 1 kg Schweinebauch am Stück 50 g Sriracha 20 g Palmhonig 10 g Ingwerpulver 5 g schwarzer Pfeffer 15 g Olivenöl 2 Karotten Frischer Koriander […]
WeiterlesenZutaten: 500g Kalbshaxe 1 Zwiebel 1 Karotte 200g Kalbsfond 1 Knoblauchzehe 30g Sellerie 50g Rotwein 100g geräucherter Schweinebauch 20g Tomatenkonzentrat Zubereitung: Schneide das Kalbfleisch in Stücke […]
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