Ingredientes: 600 g de costeletas de porco 1 l de água 20 g de sal 50 g de azeite 300 g de cebola 80 g de alho 6 g de […]
Leia maisIngredientes: 2 l de água 200 g de cebola 200 g de alho-francês 20 g de dentes de alho 350 g de cabeças e cascas de camarão […]
Leia maisIngredientes: 1 coxa de frango desossada (300 g +/- ) 20 g de azeite Especiarias cajun: 15 g de pimenta branca 15 g de pimenta preta 30 g […]
Leia maisIngredientes: 300 g de entrécula de vitela 1 litro de água 10 g de sal grosso 30 g de azeite suave Molho chimichurri: 400 g de óleo […]
Leia maisIngredientes 1 maçaroca de milho fresca (300 g) 45 g de queijo Idiazabal 20 g de azeite 5 g de malagueta Espelette 1/4 de limão (69 g) 3 g de […]
Leia maisIngredientes 200 g de pá de porco (4 cm de espessura) 2 alhos (7 g) 5 g de cebolinho fresco picado 3 g de pimenta preta moída 15 g de alecrim […]
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