receitas
Tosta de brandada de bacalhau sous-vide
Ingredientes: 200 g de bacalhau demolhado 1 alho 150 g de azeite 30 g de leite 20 g de flocos de batata 1 fogaça de pão […]
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Pulled pork sous-vide
Ingredientes: 1 pá de porco 50 g de pimentão 50 g de açúcar mascavado 35 g de sal 4 g de pimenta preta 24 g de […]
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Cocochas ao estilo tailandês
Ingredientes: 500 g de cocochas 10 g de alho 10 g de azeite 5 g de malagueta seca Sal Para o molho tailandês: 30 g de […]
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Receitas para atletas: Bebidas isotónicas
Bebidas isotónicas INGREDIENTES: 1 litro de água de coco Casca de uma lima Sumo de uma lima 60 g de gengibre 90 g de sal 75 […]
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