Qual o equipamento mínimo necessário para iniciar na técnica sous-vide?

Pergunte ao nosso chefe, é o ponto ideal para esclarecer as duvidas que possam surgir referente á técnica do Sous-Vide. Um utilizador perguntou-nos qual era o equipamento mínimo para iniciar-se para esta técnica. Nossa resposta é a seguinte: o equipamento mínimo necessário para se iniciar na técnica do Sous-Vide são: uma embaladora a vácuo e um cozedor sous-vide.

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