receta
Ensalada cesar con pollo
Ingredientes: 1 pechuga de pollo Ralladura de limón 2g de orégano Lechuga romana Canónigos Rúcula Picatostes 1 huevo 50ml de aceite de oliva suave 4 anchoas […]
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Merluza en adobo frita con mayonesa de kimchee
Ingredientes: 500g de merluza 2 dientes de ajo Zumo de media lima 5g de orégano 20g de aove 2g de pimentón 1 hoja de laurel 5g […]
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Salmón gravlax, especias y pepino encurtido
Ingredientes: 200g de salmón 100g de sal 100g de azúcar 5g de tomillo 5g de eneldo 5g de pimienta blanca 5g de salvia 1 pepino 250g […]
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Rulo de pollo relleno de salchicha y queso
Ingredientes: 2 pechugas de pollo 200 g de salchichas frescas 1 manojo de trigueros 1 huevo 10 g de vino de jerez 1 trozo de queso […]
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Manzana verde impregnada en mojito y helado de limón
Ingredientes: 2 manzanas verdes 10 ml de ron blanco 20 g de azúcar 1 manojo de menta Cs de agua Helado de limón 2 melocotones 10 […]
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Espárragos trigueros, tahini, vinagreta, queso parmesano y menta
Ingredientes 1 manojo de espárragos 20g de tahini Vinagreta de la casa 40g de parmesano rallado hojas de menta sal pimienta aceite Elaboración Para empezar, quitamos […]
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