receta
Tomatitos cherry confitados
Ingredientes 500g de cherrys Estragón Aceite de oliva suave Elaboración Limpiamos los tomates y los introducimos en unos tarros o unas bolsas. Añadimos con lo que […]
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Raviolis de rabo
Ingredientes: Un kilo de rabo de vaca 150 ml de vino tinto 70g de cebolla 50g de zanahoria 100g de tomates Un clavo de olor Sal […]
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Tostada de carrillera de ternera curada y manzana impregnada
Ingredientes 3 piezas de carrilleras de ternera 75g de azúcar moreno 30g de sal 1 litro de agua 20g de semilla de mostaza 10g de pimienta […]
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Vieiras con coliflor y mostaza
Ingredientes para vieiras con coliflor y mostaza 5 vieiras Una coliflor 30g de jengibre 30g de semillas de mostaza 50g de mantequilla Un diente de ajo […]
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Tarta de lima y nata especiada
Ingredientes: 118 ml de zumo de lima 400g de leche condensada 4 yemas de huevo 150g de galletas tipo digestive 50g de azúcar moreno 50g de […]
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Roast beef y calabaza glaseada
Ingredientes: 1 kg de entrecote 500g de calabaza tipo cacahuete 30g de miel de caña 30g de mantequilla 2 dientes de ajo 10g de chile en […]
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