Todas as receitas Sous-Vide
Receitas para atletas: Frango com salada de pasta
Frango con salada de pasta INGREDIENTES: 1 peito de frango Sumo de um limão 5 g de caril 5 g de pimentão 2 g de noz […]
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Cordeiro a baixa temperatura
Há algum tempo elaborámos um vídeo sobre como cozinhar o cordeiro a baixa temperatura, e hoje, a pedido dos utilizadores, decidimos publicar a receita completa. Marinada […]
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A Sammic, Eliku e Iraurgi SB unem-se para preparar as receitas perfeitas para os atletas
Já passaram mais de quatro anos desde que a relação entre a Sammic e o clube de basquetebol Iraurgi Saski Baloia teve início. Há quatro temporadas […]
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Frango pequeno, pimentas e mostardas
Ingredientes: Um frango pequeno 1 colher de mistura de pimentas Um dente de alho picado 1 colher de caril 20 ml de vinagre Sherry 1 colher […]
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Chicharro com pimentos vermelhos
Chicharro Ingredientes: 1 chicharro de 600-800g Raspa de limão Sal Preparação: Primeiro limpamos o chicharro, salgamo-lo e temperamo-lo com a raspa de limão. Em seguida, embalamos […]
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Pombo assado com gnocchis e pipian
Pipián verde: Ingredientes: 2 dentes de alho 2 cebolas 500ml de molho de tomate verde 250 g de sementes de abóbora 1 dl de vinagre de […]
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