Rotolo di pollo ripieno di salsiccia e formaggio

Ingredienti: 2 petti di pollo 200 g di salsiccia fresca 1 mazzetto di asparagi 1 uovo 10 g di vino di Sherry 1 pezzo di formaggio […]

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Asparagi selvatici, tahina, vinaigrette, formaggio parmigiano e menta

Ingredienti 1 mazzo di asparagi 20 g di tahina Vinaigrette della casa 40 g di parmigiano grattugiato Foglie di menta Sale Pepe Olio Preparazione Eliminare la […]

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Egg bites

Egg bites (bocconcini di uova e formaggio)

Ingredienti 6 uova 300 g di formaggio spalmabile 50 g di yogurt naturale Sale Pepe Petto di tacchino Pomodori ciliegini Erba cipollina Preparazione Per prima cosa, […]

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Pomodori ciliegini canditi

Ingredienti 500 g di ciliegini Dragoncello Olio extravergine di oliva Preparazione Pulire i pomodori e inserirli in vasetti o in sacchetti. Aggiungere all’olio gli aromi che […]

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Ravioli di coda

Ingredienti: Un chilo di coda di mucca 150 ml di vino rosso 70 g di cipolla 50 g di carote 100 g di pomodori 1 chiodo […]

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Kokotxas Thai

Ingredienti: 500 g di kokotxa 10 g di aglio 10 g di olio d’oliva 5 g di peperoncino secco Sale Per la salsa Thai: 30 g […]

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