PRODUCTOTEMPERATURATIEMPORECETA
Acelga85 ºC15’
Ajo confitado85 ºC1h
Ajo tierno85 ºC10-25’
Alcachofa85 ºC25-45’Alcachofas con jamón
Apionabo85 ºC30’
Boniato90 ºC50’
Calabacín85 ºC14-15’
Calabacín baby85 ºC20’
Calabaza85 ºC12-15’
Cebolleta85 ºC30’
Champiñones85 ºC15’
Chirivía85 ºC10’
Coliflor85 ºC40’
Colinabo85 ºC16’
Espárragos blancos85 ºC40’
Espárragos verdes85 ºC24’
Espinacas85 ºC15’
Guisantes congelados85 ºC15’
Habas congeladas85 ºC20’
Hinojo85 ºC50’
Membrillo85 ºC45’
Nabo85 ºC20-40’
Nabo negro85 ºC20-25’
Pak choy85 ºC6’
Patata entera85 ºC3hPapas arrugadas con mojo
Patata laminada 1 cm85 ºC25’
Patata guarnición90 ºC50’
Pimiento morrón80 ºC50’
Rabanitos85 ºC5’
Remolacha85 ºC2’
Ruibarbo61 ºC1h
Salsifí85 ºC14’
Zanahoria85 ºC45-55’
Zanahoria baby85 ºC16-20’
*Nota: Todos los tiempos y ​temperaturas de cocción son ​orientativos.