Ingredientes para la lengua: 1 lengua de ternera 5 g de oregano 5 g de pimentón 3 g de comino 50 ml de vinagre 100 ml […]
Leer másIngredientes: 500 gramos de carne de cerdo (aguja) 2 huevos 100 gramos de jamón ibérico 30 gramos de vino tinto Una ramita de eneldo 80 gramos […]
Leer másIngredientes para el morcillo 1kg de morcillo de buey 500g de agua 25g de sal 80g de mantequilla Ingredientes para las verduras y el puré 6 […]
Leer másIngredientes: 4 codornices 100 ml de vinagre de Jerez 100 ml de vino blanco 200 ml de aceite de oliva 2 hoja de laurel 2 dientes […]
Leer másIngredientes: Costillas de vaca de unos 3 kilos aproximadamente 50 g de azúcar moreno 50 g de miel de maple 50 g de salsa barbacoa 30 […]
Leer másBaos (bollitos al vapor) 90g de mantequilla 360g de leche entera 15g de levadura seca 720g de harina de fuerza 70g de azúcar 10g de sal […]
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