sottovuoto
Flamenquines a bassa temperatura – Versione andalusa
Ingredienti: 500 grammi di carne di maiale (costolette) 2 uova 100 grammi di prosciutto iberico 30 grammi di vino rosso Un rametto di aneto 80 grammi […]
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Costate di manzo glassate
Ingredienti: Costate di manzo di circa 3 kg 50 g di zucchero di canna 50 g di sciroppo d’acero 50 g di salsa barbecue 30 g […]
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