Cerchi temperature e tempi di cottura?
Guide di tempo e temperatura per i pesci
Ricette di pesce
Baccalà al pil-pil al sous-vide
Vi presentiamo un nuovo modo di preparare il baccalà al pil-pil: al sous-vide. Unendo tradizione e modernità, vi mostriamo una delle ricette tradizionali della cucina basca, […]
Continuare