Alubias de Tolosa al sous-vide

Ingredientes: 500 g de alubias de Tolosa 1250 ml de agua 20 g de sal 10 g de aceite de oliva virgen Piparras (guindillas) Berza Elaboración: Para empezar, dejamos las […]

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Espárragos blancos, yema y vinagreta de piquillo

Ingredientes: Espárragos blancos frescos 200 g de yema pasteurizada 50 g de piquillos 20 g de miel 10 g de vinagre de jerez 5 g de cebollino 25 g de cebolleta 60 g […]

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Sammic, Eliku e Iraurgi SB se unen para preparar las recetas perfectas para deportistas

Hace ya más de cuatro años que la relación entre el Sammic y el club de baloncesto Iraurgi Saski Baloia dio comienzo. Desde hace cuatro temporadas […]

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