![Guide températures et temps de cuisson pour la viande](https://www.sous-vide.cooking/wp-content/uploads/2020/02/guia-tempearatura-telefono-mockup.png)
Looking for cooking temperatures & times?
Guide températures et temps de cuisson pour la viande
![Demandez à notre Chef Enrique Fleischmann](https://www.sous-vide.cooking/wp-content/uploads/2018/12/Enrique_chef_1_1-e1580473454867.jpg)
Ingrédients : Pour la garniture : 2 poitrines de poulet 50g de coriandre 2 avocats 10g de mayonnaise Jus d’1 citron Pour la pâte : 300ml […]
Lire plusIngrédients : 1 langue de veau 1 oignon blanc 1 gousse d’ail 10g d’origan 10g de persil 15g de vinaigre 7g de paprika 85g d’huile d’olive […]
Lire plusIngrédients : 200 g de viande de bœuf haché Fromage Laitue Tomate Oignon Sauce selon le goût Préparation : Pour commencer à préparer cette recette de steak haché, […]
Lire plusIngrédients : 600 g de côtes de porc 1 l d’eau 20 g de sel 50 g d’huile d’olive 300 g d’oignon 80 g d’ail 6 g de sel 220 g de tomate […]
Lire plusIngrédients : 1 cuisse de poulet désossée (300 g +/- ) 20 g d’huile d’olive Épices Cajun : 15 g de poivre blanc 15 g de poivre noir 30 […]
Lire plusIngrédients : 300 g de hampe de bœuf 1 litre d’eau 10 g de gros sel 30 g d’huile d’olive douce Sauce chimichurri : 400 g d’huile de tournesol 10 g d’ail […]
Lire plus