Ingredientes: 4 yemas de huevo 70 g de azúcar 175 g de nata 25 caramelos tipo werthels Para la decoración 50 g de palomitas de maíz 100 g de galleta […]
Leer másIngredientes: 500 g de alubias de Tolosa 1250 ml de agua 20 g de sal 10 g de aceite de oliva virgen Piparras (guindillas) Berza Elaboración: Para empezar, dejamos las […]
Leer másIngredientes: 400 g de higos frescos 50 g de mirin 20 g de miel Media rama de canela 3 g de anís 20 g de vinagre de jerez 300 g de nata […]
Leer másIngredientes: 200 g de cerezas grandes 20 g de azúcar blanco 10 g de vinagre de Módena 5 g de Kirsch (aguardiente de cereza) Pimienta negra Helado de yogurt Elaboración: […]
Leer másIngredientes: Para las fresas maceradas 300 g de fresas 10 g de vinagre de jerez 20 g de azúcar moreno 20 g de vino blanco dulce 1 g de sal Para […]
Leer másIngredientes: Para hacer el caramelo 100 g de azúcar Para hacer los flanes 3 huevos 300 g de leche 50 g de leche condensada 20 g […]
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