horno vs sous-vide
O guia de cozedura serve para um forno a vapor?
Na secção «Pergunte ao Chefe» recebemos a seguinte pergunta. “Bom dia. Tenho um forno combinado a vapor e uma embaladora a vácuo. Servem os tempos e […]
Leia mais Tenho um forno. Porque é que preciso de um SmartVide?
Para que é que preciso de um SmartVide se já tenho um forno de convecção ou misto? O SmartVide e o forno (de convecção ou misto, […]
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