bassa temperatura

Agnello a bassa temperatura

Un po’ di tempo fa abbiamo pubblicato questo video su come cucinare l’agnello a bassa temperatura e oggi, su richiesta degli utenti, abbiamo deciso di fornire […]

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Flamenquines a bassa temperatura – Versione andalusa

Ingredienti: 500 grammi di carne di maiale (costolette) 2 uova 100 grammi di prosciutto iberico 30 grammi di vino rosso Un rametto di aneto 80 grammi […]

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