cerdo

Codillo de cerdo con verduras

Ingredientes: Un codillo de cerdo Una rama de canela 2 hojas de laurel 200 gramos de repollo 100 gramos de puerro 80 gramos de judías verdes […]

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Sandwich de hombro de cerdo al sous-vide

Ingredientes:    Para el hombro de cerdo: Un hombro de cerdo de aprox 3 kilos. 5 gramos de Orégano 10 gramos de Pimentón dulce 3 gramos de […]

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