Recetas
Salmón marinado en miel de maple
Ingredientes: Un lomo de salmón de 150 g aprox. y de unos 2,5 cm de grosor Sal Pimienta 1 ramita de eneldo Miel de Maple, 25 g […]
Leer más
Chuleta de cerdo con piña al curry
Ingredientes 1 chuleta de cerdo Chiles, 1 cda 30 g de manteca de cerdo Sal Elaboración de chuleta de cerdo Primero adobamos la chuleta de cerdo […]
Leer más
Hamburguesa con queso cheddar
Ingredientes: 200 g carne de ternera picada 80 g de panceta de cerdo picada 1 yema de huevo Sal Pimienta Mostaza, 1 cda Kétchup, 1 cda […]
Leer más
Conejo guisado con puerros
Ingredientes: Un conejo entero troceado Un chile seco troceado 50 ml de vinagre de manzana 50 ml, de vino de Jerez Pimentón, 1 cda 3 dientes […]
Leer más
Pera al vino tinto
En la receta de hoy, nuestro chef Enrique Fleischmann ha decidido usar la pera como ingrediente principal de su plato porque es una fruta que siempre […]
Leer más
Salmón con aceite de jengibre y lima
El salmón es uno de los pescados más ricos en omega-3 y en proteínas y es, además, uno de los pocos que podemos encontrar tanto en […]
Leer más