shinkinbushi ahumado

Bäckchen vom iberischen Schwein, Austernsoße und geräuchertes Shinkinbushi

Geräucherter Shinkinbushi Zutaten 2 kg große, frische und feste Champignons. Zubereitung: Die Champignons mit der Mandoline in 2 mm dicke Scheiben schneiden und 48 Std. auf Silpat-Matten auf […]

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