salade
Salade de tomates à l’essence de tomates rôties
Ingrédients : 6 tomates olivettes 500 ml d’eau 50 g d’huile d’olive vierge 1 tomate à salade Herbes et jeunes pousses 2 piments verts 10 g de vinaigre de Xérès 5 g […]
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Salade César au poulet
Ingrédients : 1 blanc de poulet Zeste d’un citron 2 g d’origan Laitue romaine Mâche Roquette Croûtons 1 œuf 50 ml d’huile d’olive douce 4 anchois […]
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Salade de grosses crevettes marinées et légumes au vinaigre
Ingrédients: Grosses crevettes marinées 6 grosses crevettes crues 25 g de vin blanc sec 10 g de soja 5 g de sauce de poisson fermenté Le […]
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