PRODOTTOTEMPERATURATEMPORICETTE
Aglio candito85 ºC1h
Aglio tenero85 ºC10-25’
Asparagi bianchi85 ºC40’
Asparagi verdi85 ºC24’
Baby carota85 ºC16-20’
Baby zucchina85 ºC20’
Barbabietola85 ºC2’
Bietola85 ºC15’
Carciofo85 ºC25-45’
Carota85 ºC45-55’
Cavolfiore85 ºC40’
Cipolla d'inverno85 ºC30’
Fave surgelate85 ºC20’
Finocchio85 ºC50’
Funghi85 ºC15’
Mela cotogna85 ºC45’
Pak choy85 ºC6’
Pastinaca85 ºC10’
Patata dolce90 ºC50’
Patata fisarmonica 1 cm85 ºC25’
Patata guarnizione90 ºC50’
Patata intera85 ºC3hPatate “rugose” con mojo
Peperone80 ºC50’
Piselli surgelati85 ºC15’
Rabarbaro61 ºC1h
Rapa85 ºC20-40’
Rapa nera85 ºC20-25’
Ravanelli85 ºC5’
Rutabaga85 ºC16’
Scorzobianca85 ºC14’
Sedano rapa85 ºC30’
Spinaci85 ºC15’
Zucca85 ºC12-15’
Zucchina85 ºC14-15’
* Nota: tutti i tempi e le temperature di cottura sono approssimativi.