crème au café

Petit pot de crème au café et au Baileys à 80°C

Ingrédients : 250 g de lait 125 g de crème fraîche 1/2 gousse de vanille 40 g de jaune d’œuf pasteurisé 75 g d’œuf 60 g de sucre 4 g de café soluble 25 […]