Guide de Cuisson: Températures et temps
Guide Sous-Vide Temps & Température de notre expert Chef Enrique Fleischmann
Viande, poisson, légumes, fruits, crustacés et bien plus encore. Nous vous proposons un guide de cuisson avec la température moyenne et le temps par produit. Préparez les plats les plus exquis !
Viande tendre et juteuse
Viandes
Le poisson très frais
Poissons
Légumes on ne peut plus savoureux
Légumes verts
Saveur pure à l’intérieur de la coquille
Fruits de Mer
