SmartVide by Sammic

Träumen Sie von einer Kochtechnik, die...



Sammic Innovative Cooking Solutions

hat die Antwort:

SmartVide8 by Sammic -

die Erfüllung eines Traums für jeden Koch


SmartVide8 Plus

SmartVide8

SmartVide6

SmartVide4


Maximales Fassungsvermögen des Behälters:56 Lt.

Gewerblich, benutzerfreundlich, tragbar.

Bluetooth-Vereinbarkeit.

HACCP-ready.

Speichern von Rezepten.

Wahlweise: Kerntemperaturfühler.

Einschließlich Tragetasche.

Maximales Fassungsvermögen des Behälters:56 Lt.

Gewerblich, benutzerfreundlich, tragbar.

Wahlweise: Kerntemperaturfühler.

Einschließlich Tragetasche.

Maximales Fassungsvermögen des Behälters:56 Lt.

Gewerblich, benutzerfreundlich, tragbar.

Panel und Tragegriff aus mit Glasfaser verstärktem Polyamid.

Maximales Fassungsvermögen des Behälters:28 Lt.

Gewerblich, benutzerfreundlich, tragbar.

Panel und Tragegriff aus mit Glasfaser verstärktem Polyamid.



Extrem präzise

Die Vakuumgarer SmartVide verfügen über ein hochpräzises Temperaturregelungssystem und führen so zu besten Resultaten bei gleichbleibender Qualität.

Die optionale Temperatursonde für das Kochgut ermöglicht sogar noch eine genauere Regelung.

Benutzerfreundlich

Einfach Temperatur und Zeit einstellen: SmartVide erledigt den Rest.

4 Tasten sowie ein Farb-TFT-Bildschirm liefern Ihnen auf einen Blick alle notwendigen Informationen und machen den Betrieb einfach und intuitiv.

Das Modell SmartVide8 Plus ermöglicht dank seiner Bluetooth-Verbindungsmöglichkeit außerdem einen raschen Austausch der wichtigsten Daten, um die Effizienz des Kochs weiter zu verbessern.

Professionell
SmartVide kann in Kochbehältern .bis 56 Liter Fassungsvermögen eingesetzt werden. Sein .Gehäuse aus robustem und widerstandsfähigem Edelstahl. macht ihn ideal für den gewerblichen Einsatz.
HACCP-ready
Dank der Bluetooth-Verbindungsmöglichkeit der Version SmartVide8 Plus wird die HACCP-Kontrolle extrem einfach und gestattet sogar, die Kochresultate am Ende jedes Zyklus zu exportieren oder auszudrucken.
100% tested
Alle Garer werden vor dem Verkauf zu 100 % auf ihre Funktionen geprüft, um jeder Küche die beste Leistung zu bieten.
Entworfen für Chefköche, entwickelt mit Chefköche

In enger Zusammenarbeit mit unserem leitenden Chefkoch Enrique Fleischmann sowie der Fleischmann's Cooking Group hat das Team der Abteilung F+E+ I bei Sammic es sich zum Ziel gesetzt, einen Garer zu entwickeln, der allen Ansprüchen perfekt gerecht wird.

Zudem wurden die SmartVide vor ihrer Markteinführung von Chefköchen aus aller Welt getestet.

Transportabel

Dank seines ergonomischen und robusten Henkels wird der SmartVide ganz einfach von einem Kochbehälter zum nächsten befördert.

Die mitgelieferte Transporttasche ermöglicht seinen problemlosen Transport an jeden Ort.

Teil einer Komplettlösung

Sammic stellt seit 1990 Vakuumgarer für den professionellen Einsatz her und bietet jetzt eine Komplettlösung für das Vakuumgaren an.

Darüber hinaus wartet Sammic mit einer speziellen Website auf, die sich ganz dem Vakuumgaren widmet und über die Technik informiert, Rezepte anbietet, über Neuigkeiten berichtet, die häufigsten Fragen beantwortet und vieles mehr.

Und da aller guten Dinge schließlich drei sind, bietet Sammic mit seinem Dienst „Chef’s Services“ Schulungen an.

Hergestellt von Sammic
Die SmartVide werden von Sammic in seinem Werk in Azkoitia (Spanien) im Herzen der kulinarischen Hochburg des Baskenlandes hergestellt.

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