tiene la respuesta.
SmartVide by Sammic:
Donde se hace realidad el sueño de cualquier Chef
Capacidad máxima: 56 litros.
Profesional, fácil de usar, portátil.
Conectividad Bluetooth.
Preparado para HACCP.
Memorización de recetas.
Sonda al corazón opcional.
Incluye bolsa de transporte.
Capacidad máxima: 56 litros.
Profesional, fácil de usar, portátil.
Sonda al corazón opcional.
Incluye bolsa de transporte.
Capacidad máxima: 56 litros.
Profesional, fácil de usar, portátil.
Panel y asa de transporte de poliamida reforzada con fibra de vidrio.
Capacidad máxima: 28 litros.
Profesional, fácil de usar, portátil.
Panel y asa de transporte de poliamida reforzada con fibra de vidrio.
Los cocedores sous-vide SmartVide están equipados con un sistema de control de temperatura de gran precisión, obteniendo resultados altamente consistentes.
Una sonda al corazón opcional permite un control aún más preciso.
Basta con programar temperatura y tiempo: SmartVide hará el resto.
4 botones y un display TFT a todo color que ofrece toda la información de un vistazo hace que el funcionamiento sea sencillo e intuitivo.
Además, el modelo SmartVide8 Plus, gracias a la conectividad Bluetooth, permite un intercambio de datos importantes para mejorar el rendimiento del Chef.
El equipo de I+D+I de Sammic ha trabajado en estrecha colaboración con nuestro Chef corporativo Enrique Fleischmann y Fleischmann’s Cooking Group con el objetivo de desarrollar el cocedor que mejor se adapte a sus necesidades.
Además, los SmartVide han sido testados por Chefs de todo el mundo antes de su lanzamiento.
Gracias al asa ergonómica y robusta, un SmartVide se puede mover fácilmente de un contenedor a otro.
La bolsa de transporte permite transportarlo a cualquier sitio.
Sammic fabrica envasadoras al vacío profesionales desde 1990, ofreciendo ahora una solución completa para la cocción sous-vide.
Además, Sammic ha desarrollado un sitio web dedicado a la cocción sous-vide con información completa sobre la técnica, recetas, noticias, preguntas frecuentes y mucho más.
Y como no hay dos sin tres, Sammic ofrece formación gracias a “Chef’s Services”.