Ingredienti: Costate di manzo di circa 3 kg 50 g di zucchero di canna 50 g di sciroppo d’acero 50 g di salsa barbecue 30 g […]
ContinuareBaos (bolinhos ao vapor) 90g de manteiga 360g de leite gordo 15g de levedura seca 720g de farinha para pão 70g de açúcar 10g de sal […]
ContinuareIngredienti: 1 pezzo di pancetta di circa 300g Chili in polvere, 1 cucchiaio Senape, 2 cucchiaio Origano, 1 cucchiaio Pepe rosa, 1 cucchiaio Rosmarino, 1 rametto Timo, […]
ContinuareShinkinbushi affumicati Ingredienti: 2 kg di funghi grandi freschi e sodi Preparazione: Affettare a lamelle i funghi con la mandolina a uno spessore di 2 mm e […]
ContinuareIngredienti 1 costoletta di maiale Chili, 1 cucchiaio 30 gr di strutto Sale Preparazione Prima mariniamo la carne con il sale, il chili e lo strutto. […]
ContinuareIngredienti: 200 g di carne di manzo macinata 80 gr di pancetta di maiale tritata 1 tuorlo d’uovo Sale Pepe Senape, 1 cucchiaio Ketchup, 1 cucchiaio […]
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