Ingredientes: Para el hombro de cerdo: Un hombro de cerdo de aprox 3 kilos. 5 gramos de Orégano 10 gramos de Pimentón dulce 3 gramos de […]
Leer másHace un tiempo elaboramos este vídeo sobre cómo cocinar el cordero a baja temperatura, y, hoy, bajo petición de los usuarios, hemos decidido publicar la receta […]
Leer másIngredientes: Un picantón 1 cda. de mix de pimientas Un diente de ajo picado 1 cda de curry 20 ml de vinagre Sherry 1 cda de […]
Leer másPipián verde: Ingredientes: 2 dientes de ajo 2 cebollas 500g de salsa de tomate verde 250 gr de pipas de calabaza 1 dl de vinagre de […]
Leer másCompota de pera Ingredientes: 1 pera madura 1g de nuez moscada 3 granos de pimienta 2 clavos de olor 3 g de sal Elaboración: Primero, troceamos […]
Leer másRulo de pavo Ingredientes: 2 muslos de pavo Sal 30g de polvo 5 especias Preparación: Primero, deshuesamos los muslos con cuidado, poniendo atención en quitar todos […]
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