<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>smartvide &#8211; Sous Vide Cooking</title>
	<atom:link href="https://www.sous-vide.cooking/fr/tag/smartvide-fr/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://www.sous-vide.cooking/fr/</link>
	<description>All about Vacuum Cooking. Technique, Recipes, Equipment and more.</description>
	<lastBuildDate>Tue, 12 Jan 2021 08:11:57 +0000</lastBuildDate>
	<language>fr</language>
	<sy:updatePeriod>
	hourly	</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>
	1	</sy:updateFrequency>
	<generator>https://wordpress.org/?v=5.9.12</generator>

<image>
	<url>https://www.sous-vide.cooking/wp-content/uploads/2020/02/favicon.ico</url>
	<title>smartvide &#8211; Sous Vide Cooking</title>
	<link>https://www.sous-vide.cooking/fr/</link>
	<width>32</width>
	<height>32</height>
</image> 
	<item>
		<title>Le guide de cuisson convient-il pour un four à vapeur ?</title>
		<link>https://www.sous-vide.cooking/fr/le-guide-de-cuisson-convient-il-pour-un-four-a-vapeur/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Eider Bereziartua]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 21 Jan 2021 10:32:55 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[FAQ]]></category>
		<category><![CDATA[horno vs sous-vide]]></category>
		<category><![CDATA[smartvide]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.sous-vide.cooking/?p=20333</guid>

					<description><![CDATA[Dans notre rubrique « Posez la question au chef », on nous a posé la question suivante. Bonjour. Je possède un four combi à vapeur et [&#8230;]]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Pigeon rôti aux gnocchis et pipian</title>
		<link>https://www.sous-vide.cooking/fr/pigeon-roti-aux-gnocchis-et-pipian/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Eider Bereziartua]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 26 Dec 2017 11:15:38 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Viandes]]></category>
		<category><![CDATA[Recette]]></category>
		<category><![CDATA[smartvide]]></category>
		<category><![CDATA[sous vide]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.sous-vide.cooking/?p=14317</guid>

					<description><![CDATA[Pipian (sauce verte à base de graines de courge): Ingrédients: 2 gousses d&#8217;ail 2 oignons 500 g de sauce aux tomates vertes 250 g de graines [&#8230;]]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Riz crémeux aux girolles et à la truffe</title>
		<link>https://www.sous-vide.cooking/fr/riz-cremeux-aux-girolles-et-la-truffe/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Eider Bereziartua]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 19 Dec 2017 11:15:16 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Fruits et autres]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[girolles]]></category>
		<category><![CDATA[receta]]></category>
		<category><![CDATA[riz]]></category>
		<category><![CDATA[smartvide]]></category>
		<category><![CDATA[sous vide]]></category>
		<category><![CDATA[truffe]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.sous-vide.cooking/?p=14307</guid>

					<description><![CDATA[Ingrédients: Pour la préparation du riz 50 g de fromage à la crème Ingrédients frits classiques (20 g d&#8217;oignons, 30 g de tomates, 10 ml de [&#8230;]]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Filet mignon de porc à la compote de poire et à l&#8217;huile parfumée aux herbes</title>
		<link>https://www.sous-vide.cooking/fr/filet-mignon-de-porc-la-compote-de-poire-et-lhuile-parfumee-aux-herbes/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Eider Bereziartua]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 05 Dec 2017 11:15:22 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Viandes]]></category>
		<category><![CDATA[Pera]]></category>
		<category><![CDATA[receta]]></category>
		<category><![CDATA[Recette]]></category>
		<category><![CDATA[smartvide]]></category>
		<category><![CDATA[sous vide]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.sous-vide.cooking/?p=14269</guid>

					<description><![CDATA[Compote de poire Ingrédients : 1 poire mûre 1 g de noix de muscade 3 grains de poivre 2 clous de girofle 3 g de sel [&#8230;]]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Strudel aux pommes</title>
		<link>https://www.sous-vide.cooking/fr/strudel-aux-pommes/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Eider Bereziartua]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 31 Oct 2017 10:04:34 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Fruits et autres]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[pommes]]></category>
		<category><![CDATA[Recette]]></category>
		<category><![CDATA[smartvide]]></category>
		<category><![CDATA[sous vide]]></category>
		<category><![CDATA[strudel aux pommes]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.sous-vide.cooking/?p=13774</guid>

					<description><![CDATA[Le Strudel aux pommes est une recette typique de l&#8217;Autriche et du sud de l&#8217;Allemagne. On dit qu&#8217;il s&#8217;agit d&#8217;une version du baklava arménien qui se [&#8230;]]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Salade de cailles (Cailles marinées en semi-conserve)</title>
		<link>https://www.sous-vide.cooking/fr/salade-de-cailles-cailles-marinees-en-semi-conserve/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Eider Bereziartua]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 25 Jul 2017 10:15:09 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Légumes verts]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Viandes]]></category>
		<category><![CDATA[smartvide]]></category>
		<category><![CDATA[sous vide]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.sous-vide.cooking/?p=12995</guid>

					<description><![CDATA[Ingrédients: 4 cailles 100 ml de vinaigre de Jerez 100 ml de vin blanc 200 ml d&#8217;huile d&#8217;olive 2 feuilles de laurier 2 gousses d&#8217;ail 1 [&#8230;]]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Œuf à basse température avec ratatouille</title>
		<link>https://www.sous-vide.cooking/fr/oeuf-a-basse-temperature-avec-ratatouille/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Eider Bereziartua]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 18 Jul 2017 09:37:01 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Légumes verts]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Basse température]]></category>
		<category><![CDATA[Œuf]]></category>
		<category><![CDATA[ratatouille]]></category>
		<category><![CDATA[smartvide]]></category>
		<category><![CDATA[sous vide]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.sous-vide.cooking/?p=12719</guid>

					<description><![CDATA[Ingrédients : Courgette Aubergine Poivron vert Poivron rouge Tomate concassée Œufs Sel Poivre Banane plantain Paprika fort Préparation : Avant toute chose, nous souhaitons souligner que dans [&#8230;]]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Côtes de bœuf glacées</title>
		<link>https://www.sous-vide.cooking/fr/cotes-de-boeuf-glacees/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Eider Bereziartua]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 04 Jul 2017 10:33:29 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Viandes]]></category>
		<category><![CDATA[bœuf]]></category>
		<category><![CDATA[cocción al vacío]]></category>
		<category><![CDATA[Côtes]]></category>
		<category><![CDATA[smartvide]]></category>
		<category><![CDATA[sous vide]]></category>
		<category><![CDATA[vide]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.sous-vide.cooking/?p=12707</guid>

					<description><![CDATA[Ingrédients : Côtes de bœuf de 3 kilos environ 50 g de sucre brun 50 g de sirop d&#8217;érable 50 g de sauce barbecue 30 g [&#8230;]]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Buns farcis au porc avec ananas et piment Jalapeño</title>
		<link>https://www.sous-vide.cooking/fr/buns-farcis-au-porc-avec-ananas-et-piment-jalapeno/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Amaia Altuna]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 20 Jun 2017 11:45:32 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Viandes]]></category>
		<category><![CDATA[anana]]></category>
		<category><![CDATA[baos]]></category>
		<category><![CDATA[baos rellenos]]></category>
		<category><![CDATA[Buns]]></category>
		<category><![CDATA[buns farcis]]></category>
		<category><![CDATA[jalapeños]]></category>
		<category><![CDATA[porc avec ananas et piment Jalapeño]]></category>
		<category><![CDATA[sammic]]></category>
		<category><![CDATA[smartvide]]></category>
		<category><![CDATA[sous vide]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.sous-vide.cooking/?p=12576</guid>

					<description><![CDATA[Buns (pains à la vapeur) 90 g de beurre 360 g de lait entier 15 g de levure sèche 720 g de farine à pain 70 [&#8230;]]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Coupe d&#8217;agrumes et mangue</title>
		<link>https://www.sous-vide.cooking/fr/coupe-dagrumes-et-mangue/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Amaia Altuna]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 13 Jun 2017 11:45:27 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Fruits et autres]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Agrumes]]></category>
		<category><![CDATA[arroz inflado]]></category>
		<category><![CDATA[Arroz inflado caramelizado]]></category>
		<category><![CDATA[cítricos]]></category>
		<category><![CDATA[Copa de cítricos y mango]]></category>
		<category><![CDATA[Coupe]]></category>
		<category><![CDATA[mango]]></category>
		<category><![CDATA[Mangue]]></category>
		<category><![CDATA[Mermelada de mango y chile]]></category>
		<category><![CDATA[mousse de cam sanh]]></category>
		<category><![CDATA[sammic]]></category>
		<category><![CDATA[smartvide]]></category>
		<category><![CDATA[sous vide]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.sous-vide.cooking/?p=12561</guid>

					<description><![CDATA[Cette recette par le vide nous permet de dégager plus d&#8217;arômes et plus de saveurs des infusions. De plus, la température étant homogène et constante, le [&#8230;]]]></description>
		
		
		
			</item>
	</channel>
</rss>
