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	<title>sammic &#8211; Sous Vide Cooking</title>
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	<description>All about Vacuum Cooking. Technique, Recipes, Equipment and more.</description>
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	<title>sammic &#8211; Sous Vide Cooking</title>
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		<title>Sammic, Eliku et Iraurgi SB s&#8217;unissent afin de préparer les recettes parfaites pour les sportifs</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Eider Bereziartua]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 04 Apr 2018 09:40:24 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Cela fait déjà plus de quatre ans que la relation entre Sammic et le club de basket-ball Iraurgi Saski Baloia a commencé. Depuis quatre saisons, nous [&#8230;]]]></description>
		
		
		
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		<title>Buns farcis au porc avec ananas et piment Jalapeño</title>
		<link>https://www.sous-vide.cooking/fr/buns-farcis-au-porc-avec-ananas-et-piment-jalapeno/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Amaia Altuna]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 20 Jun 2017 11:45:32 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Buns (pains à la vapeur) 90 g de beurre 360 g de lait entier 15 g de levure sèche 720 g de farine à pain 70 [&#8230;]]]></description>
		
		
		
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		<title>Coupe d&#8217;agrumes et mangue</title>
		<link>https://www.sous-vide.cooking/fr/coupe-dagrumes-et-mangue/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Amaia Altuna]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 13 Jun 2017 11:45:27 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Fruits et autres]]></category>
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					<description><![CDATA[Cette recette par le vide nous permet de dégager plus d&#8217;arômes et plus de saveurs des infusions. De plus, la température étant homogène et constante, le [&#8230;]]]></description>
		
		
		
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		<title>Calmar confit, sauce « a lo pelayo » (oignonade) et crème de pain Sopako</title>
		<link>https://www.sous-vide.cooking/fr/calmar-confit-sauce-a-lo-pelayo-oignonade-et-creme-de-pain-sopako/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Amaia Altuna]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 06 Jun 2017 10:45:43 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Fruits de mer]]></category>
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					<description><![CDATA[Pour le Calmar 2 calmars moyens frais 2 oignons 500 ml d&#8217;huile d&#8217;olive 0,4 sel Crème de pain Spako 2 oignons ¼ de pain Sopako 1 [&#8230;]]]></description>
		
		
		
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		<title>Lard mariné aux pommes de terre et aux échalotes</title>
		<link>https://www.sous-vide.cooking/fr/lard-marine-aux-pommes-de-terre-et-aux-echalotes/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Amaia Altuna]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 16 May 2017 11:45:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Non classé]]></category>
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					<description><![CDATA[Ingrédients : 1 morceau de lard de 300 g environ Piments du Chili en poudre, 1 c. Moutarde à l&#8217;ancienne, 2 c. Origan, 1 c. Poivre rose, [&#8230;]]]></description>
		
		
		
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		<title>Nid de pomme</title>
		<link>https://www.sous-vide.cooking/fr/nid-de-pomme/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Amaia Altuna]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 09 May 2017 11:45:22 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Fruits et autres]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
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					<description><![CDATA[Ingrédients : 2 pommes Beurre, 50 g Sucre, 50 g Beurre, 20 g Pâte kataïfi, quantité nécessaire Sucre glace, quantité nécessaire Crème anglaise pour terminer Préparation : [&#8230;]]]></description>
		
		
		
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		<title>Joues de porc ibérique, sauce aux huîtres et shinkinbushi fumé</title>
		<link>https://www.sous-vide.cooking/fr/joues-de-porc-iberique-sauce-aux-huitres-et-shinkinbushi-fume/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Amaia Altuna]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 02 May 2017 11:45:05 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Recettes]]></category>
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		<category><![CDATA[Carrillera de cerdo ibérico]]></category>
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					<description><![CDATA[Shinkinbushi fumé Ingrédients : 2 kg de gros champignons, frais et bien durs. Préparation : Coupez les champignons de 2 mm d&#8217;épaisseur en lamelles à la mandoline [&#8230;]]]></description>
		
		
		
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		<title>Saumon mariné au sirop d’érable</title>
		<link>https://www.sous-vide.cooking/fr/saumon-marine-au-sirop-derable/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Amaia Altuna]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 25 Apr 2017 11:45:33 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Ingrédients : Un filet de saumon de 150 g env. et de 2,5 cm d’épaisseur env. Sel Poivre Aneth, 1 petite branche Sirop d’érable, 25 g 1 pomme [&#8230;]]]></description>
		
		
		
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		<title>Côte de porc à l&#8217;ananas et au curry</title>
		<link>https://www.sous-vide.cooking/fr/cote-de-porc-a-lananas-et-au-curry/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Amaia Altuna]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 21 Mar 2017 11:45:35 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Recettes]]></category>
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					<description><![CDATA[Ingrédients 1 côte de porc 1 cuillérée de piments du Chili 30 g de graisse de porc Sel Préparation Nous assaisonnons en premier la viande avec le [&#8230;]]]></description>
		
		
		
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		<title>Hamburger au fromage cheddar</title>
		<link>https://www.sous-vide.cooking/fr/hamburger-au-fromage-cheddar/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Amaia Altuna]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 14 Mar 2017 11:32:36 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Ingrédients : 200 g de viande de veau hachée 80 g de poitrine de porc hachée 1 jaune d&#8217;œuf Sel Poivre 1 cuillérée de moutarde 1 cuillérée de [&#8230;]]]></description>
		
		
		
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